Bedarfsgerechte Ernährung Die bedarfsorientierte Nährstoffversorgung

Die Zufuhr der passenden Nährstoffe bei einer chronischen Erkrankung ist ein genauso wichtiger Punkt im Bereich „gesunde Ernährung“, wie das allgemeine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernähren. Überempfindlichkeiten, Unverträglichkeiten und Allergien gegenüber bestimmten Nahrungsmitteln können ein Hinweis sein, dass dem Organismus nicht immer die richtigen und somit verträglichen Nährstoffe zugeführt werden. Jeder Mensch mit einem chronischen Leiden unterscheidet sich in seiner Bedürftigkeit an Nährstoffen und je nach Krankheitszustand kann der Bedarf variieren.

Der Körper zeigt uns deutlich, wenn ihm etwas fehlt oder ihm etwas Falsches zugeführt wird. Das kann sich u.a. durch Darmbeschwerden, Gelenkbeschwerden, wiederkehrende Infekte, Konzentrationsschwäche, Ermüdung, Hyperaktivität und Kopfschmerzen zeigen.

Durch eine schonende und für den Körper geeignete Ernährung werden das Beschwerdebild, die Leistungs- fähigkeit und das allgemeine Wohlbefinden deutlich verbessert.